1605 подписчиков
О хорошем!!!! Вы спрашивали , а вот и рецепт!
Грибная икра из шампиньонов с петрушкой и лимонным соком
Ингредиенты
• 800 г шампиньонов;
• 1 небольшой пучок петрушки;
• 100 мл растительного масла;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль и перец — по вкусу.
Грибы отварите до готовности за 10–15 минут. Измельчите ножом, блендером или мясорубкой.Петрушку мелко нарубите.В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Измельчите лук и обжарьте за 5–7 минут. Добавьте шампиньоны , петрушку, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте, переложите в банку и закатайте крышкой.
Около минуты
20 июня 2022