160 подписчиков
Делюсь рецептом вкусных соусов к шашлыку.
Готовятся они быстро, просто, а получаются очень вкусными. Для первого соуса нам понадобится томатный кетчуп, либо томатная паста, разведенная водой и сбалансированная по соли и сахару, большой пучок кинзы, три зубчика чеснока, пара ложек аджики. Чеснок и зелень мелко нарежьте и смешайте с другими ингредиентами. Кавказский томатный соус готов!
В основе второго соуса лежит мацони, можно взять простоквашу. Также мелко нарежьте чеснок и кинзу с мятой. Перемешайте с мацони, посолите по вкусу. При желании можно добавить в соус свежий огурец, тогда он будет еще более освежающим.
Около минуты
20 июня 2022