Вы когда-нибудь задумывались о том, продолжаем ли мы пользоваться опытом наших далеких предков в своей повседневной жизни? А зря! Ведь самые старинные технологии — самые живучие (мы по-прежнему изготавливаем керамику, изобретенную еще в неолите, и пишем на бумаге, придуманной китайским сановником империи Хань), а самая древняя пища — и поныне: всему голова. Мы, конечно, о пшенице — прародительнице европейской цивилизации. Не будь ее — неизвестно, в каких далях взалкали бы наши предки, так и не осев возле родного очага, не построив бы пирамиду Хеопса и не вырезав из мрамора Венеру Милосскую!