38 подписчиков
ГАСПАЧО
Если честно, суп, который мы едим сейчас, не имеет (почти) ничего общего с традиционным гаспачо.
Вообще это был суп кочевников, который готовили из размоченного в оливковом масле чёрствого хлеба с долькой чеснока (другие продукты "взять с собой" было просто невозможно).
Это значительно позже, благодаря Колумбу, гаспачо "познакомился" с томатами и другими овощами, чему мы очень рады, поскольку гаспачо - вполне здоровое и полезное блюдо.
Как вкусно охладиться в выходные?
Новый рецепт на сайте 👇
Около минуты
1 июля 2022