81,3 тыс подписчиков
Какие ингредиенты можно добавить в тесто, чтобы получились очень вкусные блины.
1. Один раз сделала, теперь часто добавляю в блинное тесто пол луковицы. Перед этим измельчаю ее в блендере. Это придает блинам бесподобный аромат.
2. Добавьте в тесто вместе с мукой крахмал. Этот продукт в тесте играет роль загустителя. А еще блины получаются особо нежные и воздушные.
3. Чем мало яиц в тесте, тем пышнее и ноздреватее будут блинчики. Если добавить много яиц, тесто будет плотнее. Идеально на 500 мл. молока разбить 2 яйца.
4. Не забудьте и про этот ингредиент: раст. масло, но только в конце, после всех ингредиентов. Иначе блины будут жесткие.
Около минуты
1 июля 2022
3004 читали