496,2 тыс подписчиков
Такой салат подаю шашлычку или к молодой картошке!
Капуста получается хрустящая, сладенькая и очень вкусная!
Молодую капусту нарезаю крупными кусками около 4 см и заливаю капусту кипятком буквально на 10-15 секунд. Перекладываю капусту на несколько минут в дуршлаг чтобы ушла вся жидкость.
В миске соединяю растительное масло, соевый соус, мед, паприку, прованские травы и зерновую горчицу. Получается очень вкусная и ароматная заправка для салата.
Огурец нарезаю на кусочки и добавляю к капусте.
Из помидора удаляю мякоть - нужна только его жесткая часть. Нарезаю и добавляю в миску к овощам.
Добавляю заправку и хорошо перемешиваю, чтобы все овощи смешались с маринадом.
Добавляю немного зеленого лука, можно добавить еще пару зубчиков чеснока.
Капуста -1/2 кочна
Огурец - 1 шт.
Помидор -1 шт.
Лук зеленый - 4 пера
Заправка:
Соевый соус - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Паприка - 1 ч. л.
Прованские травы - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Горчица зерновая - 1 ч. л.
👉 Пробовали такой салат? А может быть у вас есть свой интересный рецепт? Буду благодарна, если поделитесь в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋
До новых встреч 💖
Около минуты
30 июня 2022
13,2 тыс читали