160 подписчиков
Кого волновал лишний вес?
Потребность в питательных веществах у человека и животных пошла по различному пути. У диких животных она как была потребностью в питательных веществах, так и осталась. А у человека она преобразовалась и кроме потребности в белках, жирах, углеводах и т.д. она стала закрывать множество других потребностей.
И как в любом другом виде поведения, в пищевом поведении присутствуют нарушения, которые были выявлены достаточно давно, но начали активно изучаться с середины XX в.
В последние годы многочисленные исследования пищевого поведения открывают новые аспекты ожирения: такие как все возрастающая роль пищевого поведения пациентов, роль привычек. Сейчас пищевое поведение человека закрывает не только биологические и физиологические потребности человека, но и психологические, социальные, религиозные.
Подробнее про психосоматические причины лишнего веса написала здесь
Около минуты
30 июня 2022