42 подписчика
Бельгийские картофельные вафли 🧇
-картофель 2-3 средние штуки
-куриные яйца 2 шт
-твёрдый сыр 50 гр
-пшеничная мука 4 стол. Ложки
-кефир 2 ст ложки
-разрыхлитель 1/2 чайной ложки
-зелёный лук на глаз
- растительное масло 1 стол. Ложка
-соль , перец по вкусу
Приготовление :
Картофель предварительно отварить , растолочь до состояния пюре вилкой , добавить тёртый сыр На мелкой терки .
Смешать пюре , тёртый сыр , добавить яйца , кефир , растительное масло , муку с разрыхлителем. Всыпать мелко нарезанный лук , добавить в тесто растительное масло . Посолить , поперчить и тщательно перемешать ложкой.
Разогреть вафельницу , смазать растительным маслом и выпекать по 5 минут.
Около минуты
17 июня 2022