1 подписчик
МАФФИНЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
📖Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Картофель - 2 шт.
Твёрдый сыр - 200 г
Зелень по желанию - укроп
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - щепотку
Мука - 3 ст.л.
👨🍳Приготовление:
Для начала надо отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, примерно 15 минут.
Пока куриное филе готовится, очистить картофель от кожуры и протереть через среднюю тёрку. Картофель надо выложить в дуршлаг на 10 минут, чтобы вся жидкость стекла.
Твёрдый сыр натираем на мелкой терке. Наше филе готово, вынимаем и остужаем. Нарезаем мелкой соломкой или можно кубиками.
В большой миске соединяем все ингредиенты. Добавляем соль, чёрный перец и рубленный укроп, хорошенько перемешиваем. В конце добавляем 3 ст. ложки муки и перемешаем всю смесь.
Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для маффинов смазываем растительным маслом и выкладываем тесто по 2 ст. ложки.
Выпекаем примерно 20 - 30 минут. Готовые маффины подаём со сметаной.
#курица #картофель #маффины #сыр
Около минуты
17 июня 2022