48 подписчиков
Доброе утро, дорогие друзья! 😊☀
Пусть наш день будет наполнен прекрасными событиями и радостью! 🤗
Сегодня у нас вкусный и сытный завтрак
"Омлет с кабачками и сыром" 🧀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•кабачки- 100г
•яйца- 3шт
•молоко- 50мл
•сыр твёрдый- 50г
•соль- по вкусу
•масло растительное- для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске соедините яйца, молоко и щепотку соли. С помощью венчика перемешайте массу до однородного состояния. Количество соли регулируйте самостоятельно, учитывая вкус сыра. Кабачок помойте, обсушите и натрите на средней тёрке. Отожмите лишнюю жидкость, а получившуюся кабачковую стружку добавьте в яично-молочную смесь, перемешайте. Если кабачок имеет старую твёрдую кожицу- лучше её счистить. Также в миску со всеми компонентами добавьте твёрдый сыр, натёртый на тёрке. Снова перемешайте. Получившуюся массу выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Поверхность разровняйте и накройте сковороду крышкой. Готовьте омлет в течение 5-7 минут на минимальном огне. За это время он будет полностью готов. Низ омлета приобретёт золотистый румянец, а верх полностью схватится. Готовый омлет с кабачками и сыром подавайте в тёплом виде с зеленью и свежими овощами.
Всем приятного аппетита!
Около минуты
17 июня 2022