73,1 тыс подписчиков
КЕКС из СГУЩЕНКИ 🍩 - очень мягкий, вкусный и ароматный десерт, который идеально подойдет для семейного завтрака, так как хорошо сочетается с чашкой чая или кофе по утрам.
Для приготовления кекса нам понадобится:
250 г просеянной муки
350 г сгущенного молока
120 г сливочного масла
4 яйца
10 г ванильного разрыхлителя
1 стручок ванили
1 щепотка соли
1. Чтобы приготовить кекс со сгущенкой, начните с того, что в миску влейте сгущенное молоко, затем добавьте нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и семена стручка ванили. Взбейте все до получения прозрачной и объемной пены.
2. Затем добавьте просеянную муку с ванильным разрыхлителем и щепоткой соли, хорошо все взбивая. Наконец, добавьте по одному яйцу и продолжайте взбивать, чтобы смешать ингредиенты.
3. После этого смажьте маслом и присыпьте мукой форму для кексов диаметром примерно 22-24 см и вылейте смесь, хорошо разровняв поверхность ложкой или лопаткой.
4. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180°С статистической духовке около 35-45 минут (в разогретой до 175°С конвекционной печи около 30-40 минут).
5. Кекс из сгущенки будет готов, когда после вставления в центр кекса и извлечения из него зубочистки - она окажется сухой. Когда он будет готов, выньте его из духовки и оставьте остывать на решетке. Когда же кекс остынет, посыпьте всю поверхность сахарной пудрой. Кекс из сгущенки готов к употреблению.
Приятного аппетита!
1 минута
17 июня 2022
1832 читали