7 подписчиков
Манты с тыквой.
500г тыквы, мука ( сколько возьмёт тесто), 1 ст воды, 150г сливочного масла, 2 крупные луковицы, 1 яйцо, соль, перец.
Из яйца, воды и муки замесить тесто, как на пельмени. Тыкву нарезать небольшими кусочками, лук- кубиками, смешать, посолить, поперчить. Раскатать тонкие лепёшки диаметром 5 см, в центр каждой положить начинку и кусочек сливочного масла 0,5 чайных ложек . Защипать тесто крест-накрест и с боков. Варить на пару 40 минут после закипания.
Около минуты
17 июня 2022