190 подписчиков
Цветная капуста в ореховом соусе
На 2 порции:
500 гр цветной капусты
100 гр грецких орехов
80-100 мл воды
30 гр сливочного масла
сухой чеснок по вкусу
чили острый от KOTANYI
соль по вкусу
Капусту разобрать на соцветия натереть на крупной терке.
Орехи обжарить 1-2 минуты на сухой сковороде. Добавить к ним воду, сухой чеснок, соль, чили острый. Измельчить блендером до состояния соуса.
Капусту посолить, обжарить на масле до золотистого цвета.
Выложить на тарелку, полить ореховым соусом.
Около минуты
16 июня 2022