4 подписчика

. Полусухое белое.

Белое, потому что в российской классификации вин нет других понятий, кроме «красное» и «белое». Законотворцы, видимо, тоже читали классику, а весь-этот-авангард сначала должен стать классикой, и только потом попасть в классификаторы.

По-винодельчески, это вино всё-таки оранжевое: это белое вино, которое в начале своей карьеры непродолжительное время настаивалось на мезге и приобрело красноватый оттенок. После мацерации вино должно выдерживаться в глиняных сосудах (амфорах, квеври и пр.) или в бочках. Но этим многие производители пренебрегают. Наш тоже пренебрёг, зато сохранил приемлемую цену 360 рублей.

Что касается самого вина: такое себе само вино. Аромат сильный – тут и жжёный сахар, и шарики аскорбинки, и детский шампунь «Кря-кря».

Вкус… провалился. Либо этот аромат детского праздника забивает собой вкус, либо его и нет особо. В середине «рта» чувствуется папайя и кислота, но вообще вино резкое и спиртовое.

Интернет пишет, что надо сильно охладить, так что, если решите пробовать, – так и сделайте. Охладите. Как раз «лето».

Около минуты

16 июня 2022