5 подписчиков
Развитие
Несмотря на то, что мы полтора месяца назад приняли решение приостановить развитие, есть несколько проектов, которые решили не замораживать, первым из которых был новый ресторан в городе Верхняя Салда, открытый в начале мая. К слову, ресторан с первого месяца вышел на выручку 2,4 млн рублей, при точке безубыточности в 2,5 млн
И вот в конце прошлой недели мы открыли ещё один ресторан в Екатеринбурге по адресу Сыромолотова, 27. Это по факту переезд нашего ресторана в этом районе, который ранее был практически в формате dark kitchen. Сейчас это ресторан в центре района, с хорошей видимостью и проходимостью!
И уже 1 июля мы передаём этот ресторан в управление нашим новым партнерам! Уверен, что выручка вырастет, лояльность гостей увеличится и мы станем ещё заметнее в районе «ЖБИ»
Хочется, также отметить, что это наш первый ресторан, открытый за 40 дней с момента подписания договора аренды! За это отдельное спасибо команде, которая приняла этот вызов и доказала, что нет ничего невозможного!
Около минуты
16 июня 2022