700 подписчиков
Запекаем невероятно красивый рататуй из овощных ленточек 🥙.
⠀Туда мы положили желтую и оранжевую морковь, синий лук, помидоры, кабачки-цуккини и баклажаны🍆. Последние мы предварительно замочили в сильно соленой воде для полного удаления горечи, а затем слегка обжарили в оливковом масле, чтобы они стали более мягкими и хорошо скручивались в нашу спираль 👌.
⠀Аккуратно уложили все овощи в форму для выпечки из линейки Шёлк, а затем залили овощи томатным соусом, притушенным в сливочном масле с мукой.
⠀👩🍳👩🍳Запекаем все около 40 минут при температуре 180 градусов.
° ° ° ° ° ° ° ° ° °
#посудакалитва #kalitva_posuda #антипригарноепокрытие
#кулинария #рецепты #овощноерагу
#рагу #соте #овощи #рататуй
Около минуты
18 июня 2022