391 подписчик
Испекли слоеные советские трубочки с безе и заглушили совесть. Поучительная история 😀
На днях моя прелесть купила в кондитерской за углом несколько слоеных трубочек с кремом - вечером чаю попить. И как-то до чая все руки не доходили, а когда уселись почаевничать - трубочки исчезли…
Наше чадо, оставшись наедине с кремовым соблазном не выдержал и все слопал. Досталось конечно сыну. Во первых дикое количество сладкого, а во вторых никакой заботы о ближнем 😂 Да и сам он расстроился, видно было, что совесть томит и требует отпущения грехов.
И вот парень тихонько ко мне подходит и предлагает. А давай сами испечем трубочки, и я вас с мамой чаем угощу, а то на душе кошки скребут, сил никаких нету.
В общем начали готовить, хотя прямо скажем не все приборы и материалы были в наличии. Например, в качестве основы для трубочек, пришлось взять картонный цилиндр от бумажного полотенца.
Пропитали картон маслом, накрутили на него полоски теста и в огонь. В духовку то есть. Получилось отлично. По взбитым белкам у меня парень большой специалист, хорошо знает как взбить крем до «твердых пиков». А все остальное дело техники. Начинили трубочки, посыпали дроблеными орешками (грецкие и фундук).
И сердце материнское оттаяло. И мальчишка повеселел. Свалился с души груз трубочного преступления 💙
1 минута
16 июня 2022