1167 подписчиков
Йогурт! Сметана! Творог! — тренды вкусов покупательского спроса.
Вкусы творога, сметаны и йогурта значительно расширили ассортимент хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в РФ, заняв устойчивую позицию в категории потребительского спроса.
Легкие, восхитительные начинки Anabelle со вкусами "творог", "сметана", "йогурт" держат баланс характеристик, который важен для производителей мучных изделий: внешний вид, вкус, технологичность, цена, сроки годности готовой продукции.
✔ Начинки стабильны при замораживании и выпечке. Термостабильность начинок гарантирует сохранение формы, структуры и цвета начинок в процессе выпекания.
✔ Начинки гарантируют всегда высокое качество готовых изделий, в том числе и с длительным сроком хранения — до 6 месяцев, благодаря пониженному показателю активности воды (Aw 0,75-0,80) и длительному сроку годности — 9 месяцев.
Anabelle можно использовать для производства печенья из разных видов теста, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных, десертов. Начинки прекрасно смешиваются с кремами, сливками.
Хотим отметить – приобретая наши ингредиенты, вы получаете не только высокотехнологичные продукты, но так же технологическую и маркетинговую поддержку. Обращайтесь! www.dykat.com/...cts
1 минута
16 июня 2022