15,1 тыс подписчиков
Ингредиенты: Корочки двух апельсин, сахар
Способ приготовления:
Очистить апельсины, горькую плёнку по возможности убрать. Я ещё добавила лимонной цедры.
Замочить апельсиновые корочки и вымачивать 2-3 дня, воду менять.
Слить воду и засыпать сахаром по вкусу. Дать сахару разойтись.
Перемешать, варить на малом огне, помешивая изредка, чтобы не пригорело. Варю 30 мин.
Снимаю с огня, пробиваю погружным блендером до однородной консистенции. Получаем вкусный джем. Приятного аппетита!
Около минуты
15 июня 2022