Что это? Это "котлеты" с икрой минтая, про которые вчера рассказал, что в теории они должны получиться отличными. Но результат ожидания превзошел :) Не уверен, что понравится всем, а я реально в восторге. А главное, и дочкам зашли!:) Они - самые привередливые дегустаторы. Рецепт, думаю, оценят рыбаки, потому что такие "котлеты" вкуснее получатся из свежей карасевой икры, а не соленой минтаевой. Любители обычных рыбных котлет, думаю, оценят тоже. Рецепт попозже:) Готов спорить, вы таких никогда не пробовали и даже не слышали. Я и сам не слышал, потому что ничего похожего с составом и с технологией не нашел, хотя вчера перерыл весь интернет. Класс :)