12 подписчиков
Вкусные щи со свиной грудинкой.
Привет всем!
Сегодня сварим вкусные наваристые щи, со свежей капустой, щавелем, зеленью на бульоне из свиной грудинки.
Инградиенты:1)Свиная грудинка-400г.
2)Свежая капуста-150г.
3)Щавель-7листков.
4)Морковь-1шт(80г).
5)Картофель-1шт(80г).
6)Помидорка-1шт.
7)Зелень:1.Лук(перья).
2.Петрушка.
3.Укроп.
4.Чеснок(перья).
8)Специи:Лавровый лист-3-4шт.
Душистый перец горошком-3шт.
Приготовление:1)Свиную грудинку моем, кладем в кастрюлю с водой(2,5л), даём закипеть, снимаем пенку, кладем лавровый лист, душистый перец и варим 2 часа.
2)Овощи(морковь,картофель)нарезаем мелко кубиками.
3)Капусту мелко шинкуем.
4)Зелень мелко измельчаем.
5)Помидорку нарезаем полу кольцами.
6) После 2 часов варки бульона, закладываем овощи и зелень. Варим ещё 30-40минут.
Щи готовы.
Подаём щи со сметаной или майонезом, кому с чем нравится.
Приятного аппетита!
Около минуты
15 июня 2022