587 подписчиков
Жарким летним днём, если не мороженое, то что? Баноффи с мороженым!
Нам понадобится:
• 100 г ванильного мороженого
• 2 небольших банана
• 100 мл сливок, жирность 35%
• 80 г темного сахара
• 40 г сливочного масла
• 30 г листочков миндаля
• морская соль
• В небольшом ковшике соедините сливки со сливочным маслом, сахаром и доведите до кипения. Добавьте щепотку морской соли и нагревайте на медленном огне до загустения (примерно 2-3 минуты). Снимите с огня и остудите.
• Нарежьте бананы кружочками. Подсушите миндаль на сковороде.
• На дно рамекинов положите по 1 ст. л. соуса, добавьте бананы и мороженое, посыпьте миндалем. Полейте десерт оставшимся соусом.
Вкусно, правда?
#emilehenry #рамекины #рецепт
Около минуты
14 июня 2022