80 подписчиков
Некогда успешный екатеринбургский ресторатор Олег Ананьев, в нулевые делавший в Екатеринбурге легендарный ресторан «Вечера на хуторе», затем «Труффальдино», «Хаш» и Le Bourg, а полгода назад ушедший в «Сима-Ленд», уволился.
«Не мое это - работа в большой корпорации», - признался Ананьев «Кварталу миллионеров». По его словам, уволился он ещё полтора месяца назад, пока занимается консультированием.
Напомним, в конце декабря 2021 года Ананьев закрыл свой ресторан Bambolino - четвертый вариант гастрономической концепции в особняке на Сакко и Ванцетти - поскольку тот не приносил прибыль, и распродавал оборудование из него. Сам он устроился в «Сима-Ленд» руководителем отдела технологии и развития. Бывшие сотрудники обвинили его в долгах по зарплате, а Ананьев собирался подавать на банкротство.
Около минуты
14 июня 2022