15 подписчиков
Творожные пончики со смородиной 😋
✔️ 2 яйца
✔️400 гр творога
✔️120 гр муки (у нас рисовая 80 гр и кукурузная 40 гр)
✔️1 ст.л с горкой сметаны
✔️50 гр сл.масла растопленного
✔️Ванилин
✔️ Ч.л разрыхлителя
✔️15 гр сах.зама или 100 гр сахара
✔️Щепотка соли
✔️Смородина
Для глазури
✔️100 гр шоколада
✔️ Сливки (в зависимости от шоколада. Глазурь не должна быть жидкой и сильно густой)
💥В творог вбиваем яйца, добавляем соль, сах.зам, ванилин и хорошо взбиваем миксером или блендером до однородности
💥Добавляем растопленное сливочное масло, сметану, взбиваем.
💥Добавляем муку, разрыхлитель и ещё раз взбиваем
💥Выкладываем тесто в формы, в тесто распределяем ягоды, чтобы смородина полностью была в тесте
💥Выпекаем 30 минут при 170-180 °
💥Для глазури топим шоколад и сливками доводим до нужной консистенции
💥Остывший пончики окунаем в глазурь и украшаем по желанию
Приятного аппетита
Около минуты
13 июня 2022