15 подписчиков
Ленивые вареники "А-ля рафаэлло"
✔️300 гр творога
✔️1 яйцо
✔️1 ст.л. с горкой рисовый муки
✔️1 ст.л. с горкой цельнозерновой муки (можно просто заменить на пшеничную)
✔️соль
✔️чайная ложка сах.зама или сахар по вкусу
✔️20-30 гр кокосовой стружки
✔️12-13 ягод малины (или любой другой ягоды)
⭐️Творог смешиваем с яйцом, добавляем сах.зама или сахара , соль, муку, хорошо перемешиваем.
⭐️формируем наши варенички сначала в виде небольших кружочков, в центр кладем по малинке и затем формируем варенички в виде шариков так, чтобы малина оставалась внутри
⭐️подготовленные вареники слегка обвалять в муке
⭐️аккуратно выкладываем в кипящую воду и варим ровно две минуты!! после закипания
⭐️Готовые вареники обваливаем в кокосовой стружке и подаём со сметаной
Приятного аппетита!
Около минуты
13 июня 2022