42 подписчика
Сочные чебуреки
Ингредиенты:
Для теста:
-мука 500 гр
-горячая вода -200 гр
-соль - 1 ч/л
- подсолнечное масло-30 мл
Для начинки :
-фарш -400 гр
-лук -400 гр
-вода холодная -50 мл
-зелень
-соль , перец
В муку добавляем воду , соль и подсолнечное масло , замешиваем тесто, даём ему час отдохнуть . Пока тесто отдыхает , мы приготовим начинку .
В фарш добавляем мелко нарезанный лук , зелень , соль и перец по вкусу и в конце вливаем холодную водичку , так чебуреки получатся сочными )
Раскатываем тесто и готовую начинку выкладываем , тонким слоем и отправляем на сковороду по 2-3 минуты с каждой стороны жарим и наслаждаемся , вкусными , сочными чебуреками ☺️
Около минуты
12 июня 2022