234 подписчика

Салат из капусты как в столовой

Приготовление:

Очистить качан капусты и отрезать нужный нам кусочек. Далее, надо тонко его нашинковать, можно сразу в кастрюлю, для этого я воспользовалась теркой из набора, как на фото.

Помнем капусту руками, что бы она стала более мягкой.

Добавим соль.

Далее добавим в кастрюлю 2 столовых ложки 9% уксуса и 2 столовых ложки воды, можно предварительно смешать их в пиале.

Затем погреем нашу капусту на плите, буквально 2-3 минуты, при этом перемешивая.

Чистим морковь и трем ее на мелкой терке для моркови по-корейски. По сути можно использовать любую терку на ваше усмотрение.

Добавим сахар.

Далее растительное масло, лучше использовать без запаха.

Салат готов, ставим его в холодильник на пару часов, что бы пропитался и остыл.

Приятного Вам аппетита!

Присоединяйтесь к нам в группы:

Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru

ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner