421 подписчик
Говядина в кисло-сладком винном соусе со сливочным пюре
В этом блюде все прекрасно. Метод приготовления взят из французской кухни, соус шелковистый по текстуре и ароматный. Мясо протушено так, что тает во рту, отдавая свой мощный вкус умами (вкус сытного и аппетитного съестного). Ну и пюре, конечно. Оно на сливках. Там есть микроскопическая доза чеснока, что делает сливочный вкус еще более глубоким.
Вот наберу 100 подписчиков в канале, и выложу рецепт. А пока просто фоточки 😀
Около минуты
11 июня 2022