77,8 тыс подписчиков
Хочу поделиться с вами как приготовить клубничное варенье на сиропе. Этот способ подходит для варки не только варенья из клубники, но и для других ягод - малины, абрикосов, слив и т.д. Получается густое, ароматное и самое надежное варенье, которое только можно представить. Оно не портится годами!
Ингредиенты:
1 кг клубники
1 кг сахара
250 мл воды
Как готовить:
Сварить сироп их сахара и воды. Когда он побелеет - всыпать подготовленные ягоды. Перемешать, убавить огонь и варить 5 минут. Выключить, оставить остывать до комнатной температуры.
Затем нагреть еще раз, проварить 5 минут, убрать пенку.
Варенье получится целыми ягодами, довольно густое и будет хорошо храниться в любом помещении. Если хочется джем, то ягоды можно измельчить блендером или уже готовое варенье взбить, а затем прокипятить.
Около минуты
11 июня 2022
1424 читали