19,9 тыс подписчиков
Не знаете, чем порадовать близких в еде? Приготовьте простой, но очень вкусный чизкейк без выпечки!
Такой тортик подойдёт для тех, кто не любит сладкое, так как он сочетает в себе и небольшую сладость, и легкую приятную кислинку. Для этого рецепта Вам понадобятся самые обычные продукты, которые легко можно найти в ближайшем магазине:
- Желатин - 15 г
- Творог 5-9 % - 400 г
- Сметана 20 % - 200 г
- Печенье песочное - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 50 г
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Готовое желе - 2 пачки.
Готовим:
1. Первым делом замачиваем желатин водой и оставляем набухать.
2. Измельчаем печенье блендером и смешиваем его с растопленным сливочным маслом.
3. Формируем из крошки основу для будущего чизкейка и убираем в холодильник на 30 минут. Подробнее, как это делать, в видео.
4. В глубокой миске смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар и взбиваем всё погружным блендером.
5. Растапливаем желатин в микроволновке (10-20 сек.) и добавляем к творогу. Снова взбиваем.
6. Выкладываем творожную массу в форму на основу из печенья и убираем на 1-2 часа в холодильник.
7. Когда творожный слой застынет, украшаем торт цветным желе. Я предпочитаю апельсиновое, но можно взять любое. Также в слой желе можно добавить фрукты по вкусу. Заливаем их желе и снова убираем в холодильник до того момента, как желе застынет.
Вкуснейший чизкейк без выпечки готов. Легкий, вкусный, совсем несладкий и с лёгкой ноткой кислинки... Ну, очень вкусно. Уверена, Вам понравится!
1 минута
15 июня 2022
685 читали