79 подписчиков
Колбаса из настоящего мяса. Не из субпродуктов и соевого текстурата, как вы привыкли покупать в магазине, а из мяса на 100%.
В данном случае использовано 70% говядины и 30% свинины, говяжья черева, калибром 43-46, нитритная соль, сахар, чёрный перец молотый, мускатный орех молотый, мои руки, колбасный шприц и коптильная камера. Да, ещё шпагат для вязки колбасных узлов, душа, молитва и чистые помыслы)))
Всем добра!
Около минуты
10 июня 2022