30,2 тыс подписчиков
Почему чудо-печка — чудо?
Этот вопрос задают эксплейнерам нашей выставки «Дом быта» чаще всего. Ответ невероятно простой — в ней можно приготовить всё, что угодно.
Объясняет эксплейнер Андрей Михайлов
Чудо-печка — это универсальное средство для приготовления разных блюд. По сути — это кастрюля с герметичной крышкой, но некоторые технические решения позволяют ее использовать как полноценную духовку.
В корпус чудо-печки поступает горячий воздух через специальные отверстия или входную трубу (зависит от модели печки). Это дает сразу два преимущества: блюдо запекается равномерно со всех сторон и оно не пригорает. Это позволяло делать в ней любую выпечку, мясо, рыбу или овощи.
В электрических чудо-печках подогрев встроен в крышку, а не в дно. Таким образом можно готовить два блюда одновременно — нижняя часть будет использоваться как духовка, а верхняя, как обычная плита.
Посмотреть на чудо-печку и на другую удивительную кухонную технику прошлых лет можно на выставке «Дом быта».
Около минуты
15 июня 2022
846 читали