7 подписчиков
Пирог " Ленивец."
2 листа тонкого лаваша, 500г мясного фарша, 3 картофелины, 1 луковица, зелень, соль, перец по вкусу. Для заправки: 5ст.л. майонеза, 2ст.л. кетчупа или томатной пасты, 4 яйца.
Приготовление: Картофель очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук очистить и также мелко нарезать. Зелень порубить. Добавить в фарш картофель, лук, зелень, соль и перец по вкусу, перемешать.
Выложить 1/2 начинки на лист лаваша, разровнять, свернуть рулетом. Таким же образом поступить и со вторым лавашом. Для заливки взбить яйца, майонез и кетчуп.
Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить в неё рулеты, свернув их улиткой. Сверху полить рулеты заливкой.
Накрыть форму листом фольги и выпекать пирог в духовке в течение 40 минут при 180- 190'С. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Около минуты
10 июня 2022