1572 подписчика
🧀К приходу лета ресторан «Сыроварня» на Красном Октябре составил новое меню с молодыми сырами и сезонными продуктами — любимыми атрибутами летних ужинов с бокалом вина.
⠀
✨Молодые сыры — творожные, слоистые, влажные — отлично сочетаются практически со всеми продуктами. Они идеально вписываются в овощные салаты, оттеняя нежным кремовым холодком хрустящие овощи, и отлично сочетаются с тестом, выступая в роли мягкой начинки с приятной солоноватостью.
⠀
🍽Цитаты из меню:
— щавелевая страчателла с зеленым салатом
— оливковая буратта с домашним лечо
— салат с пряным халуми, сочным арбузом и мелиссой
— теплая лепешка с молодыми сырами особенно вкусна вместе с соусом мухаммара
— пицца с адыгейским сыром, шпинатом и бастурмой
— равиоли с рикоттой, крабом и лимонным бербланом
— пышные сырники из шоколадной рикотты с садовой клубникой
⠀
📍Красный Октябрь, Берсеневский пер, 2, стр. 1
☎️+7 (495) 727 38 80
Около минуты
8 июня 2022