14,5 тыс подписчиков
Всем привет.
Рассказываю по грушевому концентрату.
На деле, как и говорили, сок оказался яблочным. Может меня обманули мои вкусовые рецепторы, но жена и дети в один голос заявили, что это не груша. Могу предположить, что это какой то сорт другой.
Однако сок на вкус и аромат приятный.
Со слов продавца расчитан сок на 25 литров воды. Я сделал где то 23.
Брожение 4 суток на Алкотек Фрут.
Никаких замеров не проводил, просто дождался окончания брожения и перегнал.
Выход получился очень невелик. Можно было добавить сахара, но решил, что сделаю как есть, чтобы понимать что к чему. Вышло около двух литров 40 процентного самогона. Гнал с укреплением, с узлом по жидкости.
На вкус и аромат напиток довольно-таки приятный. Даже после трёх дней отдыха, имеет фруктовые интересные нотки, но не яблоко и не груша)
Поставлю отдыхать ещё пару недель, посмотрим, что получится!
Ну а в целом, несмотря на приятный вкус, больше готовить из фруктового концентрата не планирую. Не стоит он этих денег (1100р).
Надо попробовать концентраты зерновые, но это уже отдельная тема)
Около минуты
8 июня 2022
1105 читали