391 подписчик
Есть две версии происхождения коктейля. По одной, достоверной, его впервые приготовил в 60-х годах прошлого века бармен Энди МакЭлхон. Напиток назван в честь курорта в Исландии, а не одноименного фильма, который был популярен в те годы. По второй версии «Голубую лагуну» придумал художник Поль Гоген после медицинского запрета на употребление абсента. С чем пьют? Напиток приятно употреблять со свежими фруктами.
Создателем коктейля «Голубая Лагуна» («Blue Lagoon») считается Энди Мак Элон, сын легендарного парижского бармена Гарри Мак Элона из «Нью-Йоркского Бара Гарри». Кстати говоря, последний известен, благодаря нескольким каноническим книгам, посвященным напиткам и является создателем таких популярных коктейлей, как «Белая Леди», «Манки Гленд» и «Сайд-Кара».
Безусловно, Энди на смог превзойти по популярности знаменитого отца, однако свой след в коктейльной индустрии все же оставил. Точная дата появления коктейля «Голубая Лагуна» достоверно неизвестна – мэтр коктейльного дела Сальваторе Калабрезе считает, что напиток был создан в начале 1960-х годов, когда ликер monin blue cura?ao впервые вышел на европейский рынок (в то время он выпускался датской фирмой BOLS). Другие источники утверждают, что напиток появился в 1972 году. Неоспоримо лишь место «рождения»: «Нью-Йоркский Бар Гарри».
Вечером будет видео рецепт.
1 минута
8 июня 2022