310 подписчиков
Веганские зразы
‼️Подписывайтесь @natarina_recepti
⠀🔸Ингредиенты🔸
⠀
Для теста:
🔸1 кг очищенного картофеля
🔸3 ст.л. рисовой муки
🔸5 г розовой гималайской соли
⠀
Для начинки
🔸Острый кетчуп Помидорка @tmpomidorka 2-3 ст. л. (можно использовать томатный кетчуп Помидорка, но тогда лучше добавить немного чёрного молотого перца в начинку)
🔸200 г шампиньонов
🔸1 средняя луковица(70-80 г)
🔸1 небольшая морковь(60-70 г)
🔸2 зубчика чеснока
🔸зелень петрушки
🔸растительное масло для жарки
🔸соль (у меня розовая гималайская)
⠀
🔸Приготовление🔸
⠀
Готовится очень быстро и просто, как и все рецепты со странички Помидорки 👉 @tmpomidorka
⠀
Обожаю продукцию Помидорки, и блюда всегда получаются новые и очень вкусные! 💯
⠀
Картофель залить водой. И поставить вариться. Когда поднимется пенка, снимаем её и солим. Варим до готовности и сливаем воду. Затем картошку потолочь, добавить муку и всё хорошо перемешать до однородной консистенции.
⠀
Для начинки: лук и морковь шинкуем мелким кубиком, всё вместе обжариваем на раст. масле до золотистого цвета.
⠀
Грибы тоже кубиком, добавляем к обжаренным овощам и жарим минут 7 всё вместе. Немного солим.
⠀
Добавляем кетчуп Помидорка @tmpomidorka, перемешиваем и даём испариться лишней жидкости пару минут. В конце добавляем мелкорубленный чеснок и измельчённую зелень петрушки.
⠀
Из картофельного теста делаем шарик, разминаем его в лепёшку, делая небольшое небольшое углубление, добавляем начинку и формируем котлетку.
🌺🌺🌺
1 минута
19 июня 2022