56 подписчиков
Попробовала в ресторане и решила повторить дома. Хоть и необычно, но очень понравилось. Делюсь и с вами))
💥МЯСО И АНАНАСЫ НА УГЛЯХ💥
Мясо может быть любым. В ресторане я пробовала утку, дома готовила свинину. Наш самый простой рецепт: мясо, чуток уксуса, луковая кашица (репчатый лук через тёрку), соль, чёрный перец, приправы. Маринуем.
А к нему шикарное сопровождение: свежая кинза (это важно!) и ананасы (консервированные шайбы) - гриль. То есть тоже на углях. Это вкусно!
Они запекаются, карамелизуются, пропитываются ароматом дымка! Супер! Рекомендую! Или вы уже пробовали?)
Около минуты
19 июня 2022