3 подписчика
Ешь фасоль и худей
Я терпеть не могу кликбейтные заголовки в стиле "ешь этот продукт и похудеешь!", или "топ продуктов, от которых нужно избавиться".
Как правило, в таких материалах абсолютная ерунда, выдаваемая за волшебную таблетку для ленивых.
Плевать, сколько в рационе калорий и насколько ты подвижен, ешь вот это, а вот то не ешь и будешь стройный. Ну бред же.
Тогда почему я написал такой же заголовок у этого поста? А потому что тут в основе научное исследование с уверенной доказательной базой, и употребление фасоли действительно делает вас стройнее. Но, как всегда, есть пара нюансов.
В журнале PubMed было опубликовано исследование доктора Ларри Такера, профессора Университет Бригама Янга в Юте.
Лари взял 246 испытуемых, и досконально изучил их рацион. Испытуемые были разделены на группы по возрасту и уровню физической активности.
И в каждой группе те, кто ели больше фасоли, имели в среднем на 4% меньше подкожного жира, и талию уже на 4 см.
В чем волшебство, фасоль же сама по себе жиры не сжигает?
Согласно диетическим рекомендациям США, фасоль — единственный продукт, который классифицируется как овощной и как белковый. Белок является наиболее насыщенным из трех макроэлементов, поэтому те, кто ест фасоль, обычно в конечном итоге едят меньше других продуктов.
Хотя фасоль является питательной пищей, она не калорийна.
Фасоль содержит много пищевых волокон, одна чашка которых содержит примерно от 10 до 16 граммов. Клетчатка, особенно растворимая, связывает жиры и сах
1 минута
18 июня 2022