Друзья, в этой статье я показываю, как готовлю рыбку в подливке (нажмите на фото чтобы статья открылась). Расскажите, как вы обычно готовите рыбу?

Здравствуйте. Сегодня буду готовить судака в подливке. Так можно готовить хек или минтай. Мама у меня заядлая рыбачка))), и когда наловит окуней, обязательно так их готовит. Очень вкусно получается. Лук нарезаю кубиками и обжариваю в небольшом количестве масла, до легкого золотистого цвета. Дальше добавляю муку и хорошо перемешиваю. Когда появится приятный аромат, похожий на жареный орех, добавляю томатную пасту. Томатную пасту обжариваю около минуты и добавляю воду. Добавляю соль и чёрный перец по вкусу. Тушу все 15-20 минут. За это время подготовлю рыбу. Вкусную закуску из рыбы на праздничный...