50,5 тыс подписчиков
🔥☀️🌻Вкусная летняя закуска с новым необычным соусом. Вчера были гости и я на них опробовал новый соус в этой традиционной закуске из кабачков.
Вы же понимаете, что кабачки сами по себе почти безвкусны, но если к ним добавить соус или специи, то они начинают играть новыми вкусами.
👩🍳Кабачки просто обжарил с двух сторон и удалил лишнее масло с помощью бумажных полотенец.
Далее сделал соус с помощью блендера.
📝Состав соуса:
* редис свежий — 3 шт.(больших);
*петрушка свежая — 4-5 веточки;
* укроп свежий — 4-5 веточек;
* чеснок свежий — 2 зубчика;
*майонез — 2 столовые ложки;
* бальзамический уксус — половина чайной ложки;
Все хорошо пробить блендером до однородного состояния.
Довести вкус соуса до идеала с помощью соли и перца.
👩🍳Выложить на тарелку чередуя слои: кабачки, соус, кабачки.
Дать настояться в холодильнике 15-20 минут.
Закуска получилась очень вкусная! Мне и гостям очень понравилась.
🔴Ставьте "лайк!", пишите своё мнение по данному рецепту в комментариях, делитесь рецептов в социальных сетях.
Около минуты
5 июня 2022
1331 читали