48 подписчиков
Друзья, рецепты из кабачков набирают обороты. 😊Сегодня делюсь ещё одним вариантом вкусной закуски. Скорее сохраняйте! 😉
"Закуска из кабачков в плавленым сыром и помидорами" 🍅
Плавленый сыр отлично сочетается с чесноком и овощами, делая закуску особенно вкусной и аппетитной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•кабачки- 3шт
•сырок плавленый- 200г
•помидоры- 3шт
•майонез- 2-3ст.л.
•мука пшеничная- 4-5ст.л.
•чеснок- 3 зубчика
•соль, перец- по вкусу
•масло растительное- для жарки
•зелень свежая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки помоем, обрежем хвостики. Нарезаем овощи колечками толщиной в 1см. Запанируем кольца кабачков в муке с двух сторон, чтобы во время обжаривания на овощах образовалась аппетитная золотистая корочка. На сковороде разогреем растительное масло. Аккуратно выложим в него кружочки кабачков. Когда овощи подрумянятся с одной стороны, аккуратно перевернем их на другую сторону. Доведём кабачки до готовности, после чего переложим их на плоское блюдо, застеленное бумажными салфетками, чтобы убрать лишнее масло. Таким образом обжарим все овощи. Пока кабачки остывают, приготовим сырную намазку. Сырок натрем на средней терке. Чеснок пропускаем через пресс. Выкладываем в глубокую миску. Добавляем майонез, соль, перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Помидоры нарезаем кружочками. На плоское блюдо выкладываем кабачки, смажем сырной намазкой, затем кружочек помидора, ещё немного намазки и последним слоем идёт кабачок. Таким образом приготовим все остальные. Отправим готовую закуску в холодильник, чтобы
1 минута
4 июня 2022