5544 подписчика
4 июня 1999 года на Тверском бульваре открылся ресторан "Пушкинъ".
Он явился прямиком из сентиментальной песни французского шансонье Жильбера Беко о заснеженной Москве и чашке шоколада в кафе "Пушкин" в компании его гида Натали. В 1964, когда песня была написана, никакого такого кафе в Москве не было (зато Натали вполне реальна и жива до сих пор!). Приезжие французы все, как один, его искали и не находили. Наконец ресторатор Андрей Деллос решил, что ситуацию пора исправить.
Круглосуточный с четверга по субботу "Пушкинъ" с его нарочито старомодными "сударь/сударыня", "минью" и прочими архаизмами выглядит как окно в живое прошлое русской дворянской кухни, что не исключает здесь ранних завтраков после загульных вечеринок вот уже несколько поколений подряд. Даже я некоторые свои визиты сюда вспоминал только благодаря выписке по кредитной карте)))
Сегодня "Пушкинъ" отмечает свое 23-летие. Поздравляю! Совершеннолетие и возраст согласия давно достигнуты, впереди - умудренная опытом зрелость.
Около минуты
4 июня 2022