269 подписчиков
БАЗИЛИК+ПОМИДОРЫ+ПШЕНИЦА
Лекцию про специи я конспектировала за Олегом Геннадьевичем Торсуновым на аюрведическом семинаре "Благость" в Кучугурах в 2009м году (Аюрведа - это моя страсть. Ну и конечно, массаж лица).
Слова Олега Геннадьевича о том что "Очень серьезно сочетается энергетически:
Базилик + помидоры + пшеница (хлеб, спагетти, брускетта, нямм...)"
- это чистая, совершенно улетная правда...
Сразу же решила тогда испытать по-быстрому:
Нашла я в нашем магазине простейшие макарончики - большие ракушки. Сварила с солью и порошком сухого базилика 10 мин...
И соус: два крымских малиновых помидорчика мелко соединила со свежайшим лиловым базиликом, с солью, сахаром и свежесмолотым черным перцем... И сверху - оливкового маслица. И накрыла этим соусом - наши горячие с пылу с жару ракушечки...
Правда серьезно... Офигенски серьезно сочетается :)))
Около минуты
11 июня 2022