14 тыс подписчиков
Пример сбалансированного, здорового и вкусного приёма пищи.
1️⃣Яичница, приготовленная на маленьком огне с помидорами, луком и зеленью. Когда мы термически обрабатываем томаты, в них в разы увеличивается содержание ликопина. Готовим на топлёном масле, которое содержит бутират - масляную кислоту, крайне важную для нашего микробиома. Яйца - идеально сбалансированный по аминокислотам белок. Таким же идеальным белком является ещё и икра любых сортов рыб.
2️⃣Салат из свежих помидоров с листовым салатом, петрушкой и укропом, приправленный пряным оливковым маслом. Так мы получаем порцию витаминов и минералов, а также клетчатку и полезные растительные жиры.
3️⃣ Тёртая чёрная редька со сметаной. Чёрная редька относится к семейству крестоцветных, которые невероятно полезны для печени и желчного пузыря, стимулируя желчеотток, что сказывается на качестве усвоения питательных веществ продуктов. А ещё - источник клетчатки - пищи для нашего микробиома. Не бойтесь класть сметану. Если удается покупать фермерский продукт, то сметана даст вам жирорастворимые витамины А и Д.
Это очень сытный приём пищи, не требующий хлеба. И, конечно же, не стоит запивать сладкими напитками. Жидкость лучше выпить за 15-20 минут до еды, и желательно, чтобы это была вода с лимоном для лучшего усвоения белка.
1 минута
2 июня 2022
316 читали