1 подписчик
Бенто торт фисташка - малина 🤤
Безумно нежный тортик , а это сочетание придаёт такой потрясающий вкус 🤤 вы только посмотрите на калорийность целого тортика 😍 просто сказочная 😋 из этого количества ингредиентов получается два таких тортика 🍰
Кбжу на один торт : 232/16.9/11.6/14.2
👩🏻🍳Для бисквита нужно :
🍰2 иичка
🍰20 гр рисовой муки
🍰10 мл кефира 1%
🍰Краситель зелёный натуральный (4 капли)
🍰Фисташки 10 гр
🍰Подсластитель по вкусу
🍰2 гр разрыхлителя
👩🏻🍳пропитка :
50 мл Воды+ подсластитель
👩🏻🍳Для крема :
🧁30 гр творожного сыра
🧁140 гр мягкого творога 0%
🧁50 гр Малины
🧁Краситель зелёный натуральный ( 3 -4 капли )
🧁Подсластитель
⏬
Белки отделяем от желтков . Фисташки рубим ножом . Желтки смешиваем с кефиром, мукой , разрыхлителем , фисташками . Белки с подсластителем взбиваем до крепких пиков и аккуратно вводим в массу силиконовой лопаткой снизу вверх. Разливаем по двум формочкам ( 9.5 см) и отправляем в духовку на 15 мин при 180 гр.
Для крема смешиваем все ингредиенты кроме малины до однородной массы . Бисквиты остужаем , разрезаем на две части , пропитываем пропиткой , наносим крем , в серединку Выкладываем малину ( по 25 гр на каждый бисквит) , закрываем вторым и обмазываем оставшиеся кремом . Убираем в холодильник пропитываться на ночь , утром я украсила фисташковыми лепестками .
1 минута
2 июня 2022