В рамках недавнего эксперимента 18 человек с диабетом второго типа выпивали за 10 минут до завтрака, обеда и ужина порцию (100 мл) заранее приготовленного протеинового коктейля с низкой дозой сывороточного белка (15 г). В течение недели учёные наблюдали за ними, а подэкспертные вели обычную для себя жизнь.