39,4 тыс подписчиков
Ленивые колдуны или драники с фаршем.
Для приготовления понадобятся следующие продукты: фарш (любой) 300 гр, картофель 4 - 5 шт, лук 1 шт, яйца 2 шт, черный молотый перец 0,5 ч. ложки, соль по вкусу, масло растительное.
1. Картофель и лук натереть на крупной терке и сразу же перемешать. Так луковый сок не даст потемнеть картошке.
2. К натертой картошке с луком добавить фарш, яйца, перец и соль. Все перемешать до однородной массы.
3. Чтобы драники не получились "лохматыми", для формирования заготовок можно использовать маленькое кулинарное кольцо. Нет кольца - не страшно, значит выкладываем их на сковороду по старинке, столовой ложкой.
4. Жарить минут по 5 каждую сторону на медленном огне.
5. Готовые драники выложить на бумажные полотенца.
Подавать горячими, обязательно со сметаной.
Около минуты
2 июня 2022
1488 читали