109 подписчиков
Футурология хлебопекарных технологий
Отправляемся прямо в будущее пищевой индустрии вместе с Николаем Бодягиным (Элита Хлеб-Сервис).
Доктор физико-математических наук и основатель хлебопекарного предприятия рассказал на Пищевке 3D, как меняются подходы к продуктам питания, какие технологии нас ждут уже через несколько лет и появится ли «пища без еды».
Около минуты
31 мая 2022