65 подписчиков
Открываем сезон летних рецептов.
Жареные кабачки
Главный секрет вкусных сочных кабачков - не резать их тонко.
Ингредиенты
4-5 порций
2 небольших кабачка
1/2-1 ст. муки
по вкусу Соль и перец
2 зубчика чеснока
Растительное масло для жарки
Как приготовить
Кабачки нарезать толстыми кружочками (2-3 см.) Посолить, поперчить по вкусу, выдавить чеснок и перемешать, чтобы чеснок распределился.
Обвалять в муке и обжарить на растительном масле на среднем огне.
Обжаривать с двух сторон до румяной корочки, подавать со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!
Около минуты
31 мая 2022